第578章 威慑
这显然也不是完全照着他之前的食谱烹饪的，用孙楣之前的话来说，就是考虑到了季节与产地的因素，进行了灵活的变化。
最终这道菜也拿到了13道合格卡，独立美食评论家张阳点评道。
「早春碗采用最简单的烹饪方式，最大限度的保留了食材原本的味道，但这并不意味着这就是将一大堆原始食材粗暴的堆迭在餐盘上。
「相反，参赛者非常注重食材与食材的搭配，力求能够构建出一种和谐平衡的状态，在品尝早春碗到时候我感觉就像是漫步在春天的田埂上。
「能感受到阳光洒落在肩头的温度，内心充满了宁静与平和，这是一道充满意境的美食。」
连续两人以拿到满分，给其他参赛者带来了不小的压力，手上的动作不由也再次加快。
每位评委手头上合格卡的数量是有限的，越早完成作业的人无疑更有优势。
相反，到了后面很可能会遇到评委本人认可这道菜品，但是手上已经没有合格卡的尴尬境地。
而且当手头上的合格卡减少到一定程度后，各位评委们每次给出合格卡时也会变得更加谨慎，必然也要考虑后面还有更优秀选手的可能。
于是原本一些能够得到合格卡的菜品可能也得不到了。
一旦意识到这一点，一众参赛选手心中的紧迫感就更加强烈了，很多人锅铲都抡冒烟了，在这期间还有人忙中出错，反而拖累了进度。
从这以后，越来越多的选手完成了自己的作品，其中一些人得到了4张以上的合格卡，也有一些人惨遭淘汰。
孙楣现在倒是有点佩服马陆了，因为哪怕合格卡一直在减少，但马陆看起来一点都不着急，还在和她这个已经通过考核的人一起客串主持人。
